Genneper Hoeve
Wat een mooi bedrijf hebben wij met een groep VWI-sters en enkele introducees bezocht op 24 mei 2024. We werden er allemaal enthousiast van!
Deze stadsboerderij wordt gerund door een echtpaar, beiden ‘Wageningers’ Age Obdam en Mirjam Matze. Mirjam heeft voeding gestudeerd en Age biologie. Age is o.a. betrokken geweest bij de oprichting van de biologische stadsboerderij De Kemphaan in de Flevopolder.
Age Obdam geeft uitleg bij de potstal
Wij kregen uitleg en een rondleiding van Age, terwijl we Mirjam slechts kort hebben gesproken. Zij was te druk met het runnen van de kaasmakerij, de winkel en het Proeflokaal.In 2022 hebben Age en Mirjam de Genneper Hoeve overgenomen, ze zijn begonnen met 40 ha grond, daarvan was 15 ha natuur en 25 ha is landbouwgrond. Sinds een paar jaar is daar 100 ha (!) bijgekomen: van de gemeente, de Technocampus, het Brabants Landschap en het Brabants Waterschap. Inmiddels beheren ze ong. 125 ha, waarvan meer dan de helft een landschappelijke of natuurdoelstelling heeft.

Biologisch en natuurinclusief
Het bedrijf werkt natuurinclusief (< 2 gve per ha), en volgens regels van biologische en grondgebonden landbouw (geen gesleep met voer en mest).
De stadsboerderij heeft 20 zorgcliënten, die deels op het terrein wonen en meewerken. Verder heeft het bedrijf 7-8 fte in loondienst, vrijwilligers (o.a. gepensioneerden en jongeren die vast zijn gelopen).
Het bedrijf draait op de winkel, behalve eigengemaakte kaas en rauwe melk, verkoopt de winkel producten van Odin en producten van boerderijen uit de regio. In het verleden leverden ze nog aan andere winkels, tegenwoordig verkopen ze alle eigen producten in eigen boerderijwinkel.
Sinds dit seizoen heeft het bedrijf een horecatak in de vorm van het Proeflokaal. Het bedrijf heeft 40 melkkoeien en verzorgt zelf het (kracht)voer voor hen, ze krijgen geen mais te eten. De potstal is voorzien van een speciaal ontluchtingssysteem, dat geeft een soort composteren. De stal wordt jaarlijks tweemaal uitgemest. De koeien zijn van het MRIJ-ras (Maas, Rijn, IJssel), dit zijn dubbeldoelkoeien, deze geven jaarlijks zo’n 4500 l melk. Daarvan wordt een deel als rauwe melk verkocht, het meeste wordt verwerkt als rauwmelkse kaas. Bij de kaasmakerij kun je altijd in de keuken kijken. Trouwens het hele erf is de hele dag open voor publiek.Verdeeld over 3 stallen zijn er 600 vrije uitloop legkippen, na 18 maanden gaan ze naar de slacht voor soepkippen.Er is een onverwarmde kas voor de opkweek van diverse groenten, en tomaten en bonen.Het boerderijgebouw dateert uit 1740 en biedt nu ruimte aan de winkel, de kaasmakerij en een vergaderzaal.

Educatie! 
Het bedrijf ontvangt 50.000 bezoekers per jaar! Er zijn regelmatig rondleidingen o.a. voor schoolklassen, veel waarde wordt gehecht aan het educatieve element, niet alleen door Age en Mirjam maar ook door de gemeente Eindhoven. Het bedrijf wordt gesteund door een vriendenstichting met 300 vrienden uit de regio, deze organiseert o.a. muziekoptredens, maar heeft ook de crowdfunding voor het proeflokaal geregeld.

Het bedrijf kan alleen rendabel zijn door zijn veelzijdigheid. De eigenaren denken na over opvolging, met aandelen, en VOF, een coöperatie, een samenleefvorm.
Net als vele andere boeren heeft dit bedrijf last van de hoge grondwaterstand. Er kan nauwelijks gezaaid worden, de landbouwmachines kunnen niet het land op en de koeien kunnen nu niet de weide in en moeten dus nog op stal staan. Wij konden ook niet alle onderdelen van het bedrijf zien, door hevige regenval. Gelukkig konden we ons bezoek wel compleet maken met een heerlijke, verantwoorde en gezellige lunch in het Proeflokaal.

Een bezoek waard 
We schatten in dat enkele van ons dit bedrijf nog wel een keer zullen bezoeken. Het is ook echt een aanrader! Het bedrijf is 7 dagen per week geopend, het erf, de boerderijwinkel en het Proeflokaal. Het ligt in het Genneperpark en in de groene zoom van Eindhoven.

Verslag en foto's: Pam Minnigh en Marjan Vrins.